Kellerviertel Heiligenbrunn

Im Kellerviertel Heiligenbrunn laden gut 150 strohgedeckte und lehmverschmierte Keller zu einem Spaziergang durch die Gassen

Das Kellerviertel Heiligenbrunn verfügt neben den zahlreichen Weinkellern, in denen sich Familien in Ruhe bei einem Gläschen Uhudler niederlassen und entspannen können, über zwei alte Weinkeller aus dem 18. Jahrhundert, die grundlegend saniert wurden und nun als Schaukeller öffentlich zugänglich sind.

Der Schaukeller 1, bestehend aus drei "Kellerstöckeln", verfügt über einen großen Raum, der für Videovorführungen ("Die Entwicklung des Kellerviertels") genutzt wird. Beim Schaukeller 2 handelt es sich um ein ehemaliges Presshaus mit original erhaltener alter Holzpresse aus dem Jahr 1755 und diversen Winzer-Gerätschaften.

Die denkmalgeschützten Weinkeller sind keine Keller im ursprünglichen Sinn - vielmehr handelt es sich hier um Holzblockbauten, die mit einem Lehm-Häcksel-Gemisch verputzt und weiß gekalkt sind. Heute sind noch 53 mit Stroh gedeckte Keller vorzufinden. Im Inneren dieser länglichen Gebäude sind traditionellerweise ein kleiner Depotraum, eine Stube und das Presshaus untergebracht.

Das Kellerviertel Heiligenbrunn ist das ganze Jahr über frei zugänglich. Führungen in den beiden Schaukellern finden an den Wochenenden von Mai bis November statt sowie an Feiertagen bei Schönwetter.