Mondscheinbacken in Steyr

Einmal im Monat treffen sich die Familien zum beliebten Mondscheinbacken in Steyr

Kinder und Eltern treffen sich in Steyr beim Bäcker Fröhlich zum Mondscheinbacken. Mit Begeisterung verfolgen die Kinder, wie der Bäckermeister im Holzbackofen fachmännisch das Feuer anheizt. Im Mondschein kneten die Kinder und Eltern den Teig und backen ihre eigenen Fladen. Die Familien setzen beim Mondscheinbacken auf Ernährungsbewusstsein und verwenden für die Herstellung des Holzofenbrotes auch Roggen, Dinkel und das Steyrer Wasser gebacken.

Ganz nebenbei lauschen sie den Geschichten und Erzählungen des Bäckermeisters. Die Besucher erfahren Interessantes über die Erfindung des Brotes, dem Bäckernazl, den Brotsitzern bis zur heutigen Kunst des fachmännischen Brotbackens. Das Brotbacken hat in Steyr bereits eine lange Tradition, bereits im Jahre 1674 waren hier sieben Backhäuser ansässig.

Das Holzofenbacken dauert ca. 1,5 Stunden und beinhaltet das Mondscheinbacken sowie die Verkostung des Fladens. Selbstverständlich können das Holzofenbrot als auch die original Bäckerschürze käuflich erworben werden.

Für Informationen bzw. Anmeldung wenden sich die Familien an den Tourismusverband Steyr unter der Telefonnummer +43 (0)664 320 10 63.

Mindestteilnehmerzahl: 8 Personen

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