Schokoladefest Wien in der Marx Halle

SchokoladeFest 2026: Marx Halle wird zum größten Schoko-Paradies Österreichs für die ganze Familie

Vom 23. bis 25. Jänner 2026 laden die Veranstalter des SchokoladeFest 2026 in die Wiener Marx Halle zu einer riesigen Entdeckungsreise in die Welt der Schokolade ein. Auf 12.000 Quadratmetern präsentiert Österreichs größtes Schokoladenfestival die ganze Bandbreite der süßen Kulinarik – von klassischen Tafeln bis zu experimentellen Kreationen wie Schokobier, Schoko-Kebab oder Schokolikör. 

Ab dem 23. Jänner zeigen rund 90 Chocolatiers, Manufakturen und Produzenten aus Österreich und Europa Schokolade in all ihren Facetten. Auf der Showbühne geben namhafte Persönlichkeiten Einblicke in ihre Arbeit. Die Historikerin Elisabeth Monamy bringt mit einem Kakaorezept aus dem 16. Jahrhundert eine seltene historische Perspektive ein. Michael Reimer, Betreiber der ältesten Schokoladenfabrik Wiens, demonstriert moderne Produktionsweisen seiner „unglaublichen Schokoladenfabrik“. Die vielfach ausgezeichnete Konditormeisterin Brigitta Schickmaier steht für höchste Präzision im Handwerk, während Pâtissier und Bäckermeister Georg Kocmann für traditionelle Expertise sorgt. Die vegane Backexpertin Melanie Kröpfl zeigt, wie kreativ pflanzliche Schokoladenkunst sein kann. Ergänzt wird das Programm durch Workshops, in denen Besucher selbst aktiv werden können – etwa bei Niemetz-Schwedenbomben, der Schule GAFA oder in Kinderkursen von Stefan Torten.

Bean-to-Bar: Schokoladeproduktion transparent gemacht

Mit dem neuen Bean‑to‑Bar‑Bereich rückt das Festival die handwerkliche Herstellung von Schokolade in den Mittelpunkt. Michael Salge von Aherz demonstriert live, wie aus Kakaobohnen durch Rösten, Mahlen, Conchieren und Gießen eine fertige Tafel entsteht. Besucher können die einzelnen Schritte nicht nur beobachten, sondern auch verkosten. In Zeiten wachsender Sensibilität für Herkunft und Fairness soll dieser Bereich ein Bewusstsein dafür schaffen, wie viel Handwerk und Verantwortung in hochwertiger Schokolade steckt.

300 Kilogramm Süßes für den guten Zweck

Ein besonderes Highlight ist die größte Biskuit-Schokolade Österreichs, die mit rund 300 Kilogramm Gewicht in der Marx Halle präsentiert wird. Das monumentale Stück wird zugunsten der Initiative Dancer Against Cancer stückweise verkauft. Darüber hinaus kooperiert das Festival mit den International Chocolate Awards, die weltweit herausragende Schokoladenprodukte auszeichnen. Delattre betont, dass das Festival 2026 verstärkt auf Vielfalt, Interaktion und Familienfreundlichkeit setzt.

Yoga-Kakaozeremonie

Am 24. und 25. Jänner findet jeweils von 9 bis 10 Uhr eine Yoga-Kakaozeremonie unter der Leitung von Miriam S. Koller statt. Die Zeremonie, inspiriert von indigenen Traditionen Lateinamerikas, verbindet Achtsamkeit mit dem Genuss von Kakao als „Medizin des Herzens“. Die Teilnahme ist auf 100 Personen begrenzt, der Unkostenbeitrag beträgt 20 Euro, der Eintritt zum Festival ist inkludiert. Tickets sind online erhältlich.

Familien im Fokus: Kostenloses Programm und Auto-Gewinnspiel

Das SchokoladeFest richtet sich 2026 verstärkt an Familien. Für Kinder gibt es ein breites, kostenloses Angebot – von Schokolademalerei über Hüpfburg bis zu spielerischen Entdeckungsformaten. Auf der Bühne sorgt ein abwechslungsreiches Programm mit Musik und Tanz für Unterhaltung. Ein besonderes Highlight ist das große Gewinnspiel, bei dem ein nagelneuer VW Polo verlost wird. Dazu muss man nur eine Wasserflasche kaufen und die Coupons ausfüllen. Schon ist man bei der Verlosung dabei!

Öffnungszeiten:

Freitag, 23. Januar, von 12:00 bis 18:00 Uhr,
Samstag, 24. Jänner, von 10:00 bis 18:00 Uhr
Sonntag, 25. Jänner, von 10:00 bis 17:00 Uhr.

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